Resep Tim Telur Tahu Wortel, Makan Enak dan Bergizi, Tetap Hemat di Kantong

TRIBUN-BALI.COM - Resep tim telur tahu wortel, makan enak dan bergizi, tetap hemat di kantong.

Salah satu menu yang sehat adalah tim telur karena isiannya penuh protein.

Selain itu, hanya memerlukan sedikit minyak goreng untuk olesan wadah.

Kalau mau mengganti minyak goreng dengan margarin atau mentega pun bisa.

Cara membuat tim telur pun mudah.

Baca juga: Resep Ayam Asam Manis Chinese Food, Menu Makan Siang Enak, Cocok Disantap dengan Nasi Hangat

Tinggal campur semua bahan kemudian dikukus sampai matang.

Tim telur ini pun cocok untuk semua usia termasuk anak-anak.

Kamu bisa mengikuti resep tim telur dari buku "Hidangan Tahu, Telur, Sayuran Serba Tim & Kukus".

Buku oleh Mary Winata terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Berikut ini resep tim telur tahu wortel lengkap dengan bahan dan cara pembuatan.

Bahan tim telur:

• 4 butir telur

• 250 gram tahu putih, haluskan

• 150 gram wortel, potong dadu kecil

• 1 batang daun bawang, iris halus

Baca juga: Rindu Kuliner Jogja? Yuk Masak Sendiri Gudeg Nangka Telur ala Yogyakarta, Ini Resep Lengkapnya

• 2 siung bawang putih, haluskan

• 1/2 sdt merica bubuk

• 1 sdt garam

• 2 sdm tepung maizena

• Daging asap potong secukupnya untuk taburan

• 2 sdm minyak untuk mengoles

Cara membuat tim telur tahu wortel:

1. Kocok telur di dalam mangkuk.

2. Masukkan tahu, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.

3. Tambahkan bawang putih, merica, garam, dan tepung maizena. Aduk rata.

Baca juga: Resep Tumis Kangkung Tauco Telur Puyuh, Untuk Sarapan atau Makan Siang, Enak, Hemat, dan Praktis

4. Siapkan cetakan kecil yang telah diolesi dengan sedikit minyak.

5. Tuang adonan hingga 3/4 penuh. Beri daging asap di atas adonan.

6. Kukus adonan ke dalam panci pengukus selama 25 menit hingga matang dan padat. Angkat dan hidangkan.

(Kompas.com/Yuharrani Aisyah)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Tim Telur Tahu Wortel, Sarapan Bergizi dan Murah