Resep Ayam Tumis Saus Tiram, Masak Simpel untuk Lauk Makan Siang

2 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap manis

1/4 sendok teh merica bubuk

400 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat ayam tumis saus tiram:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Diamkan sekitar 10 menit.

2. Jika sudah 10 menit, mulai tumis bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum. 

3. Masukkan ayam dan tumis sampai berubah warna. Masukkan tomat dan cabai rawit merah.

Baca juga: Resep Ayam Geprek Sambal Matah, Pedas dan Lezatnya Cocok untuk Makan Siang

4. Masukkan garam, gula, merica, saus tiram, kecap manis. Tuang air. Aduk rata.

5. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang sempurna.

6. Wajan bisa kamu tutup agar daging ayam lebih cepat matang dan lembut. 

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Ayam Tumis Saus Tiram Sederhana, Lauk Makan yang Cepat Matang