Bumbu Genep Khas Bali Tambah Cita Rasa Ayam Bakar Maksu Denpasar, Start Rp15 Ribu Free Es Teh

Laporan Wartawan Tribun Bali, Arini Valentya Chusni

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Bagi Tribunners yang berada di Denpasar atau sedang merencanakan liburan ke Bali, bisa banget nih cobain Ayam Bakar Maksu yang berlokasi di Jalan Ahmad Yani, Banjar Kertha Gang Sari, Peguyangan, Denpasar Utara, Bali.

Di sini Tribunners bisa menikmati ayam bakar dengan bumbu genep khas Bali dan sambal khas Maksu.

Sang owner, Anantha Pramagitha ingin menonjolkan rasa ayam bakar yang bumbunya meresap dan tidak hanya pakai bumbu kecap.

Baca juga: Tips Bikin Ayam Bakar agar Bumbunya Meresap hingga ke Tulang, Lakukan Langkah Ini

"Penggunaan bumbu genep bali ini menambah cita rasa dari ayam bakar maksu, biasanya orang makan ayam bakar hanya pakai bumbu kecap dan sambal mentahan, namun di Maksu ayam bakarnya menggunakan bumbu genep yang meresap dan cita rasa khas Bali, serta penggunaan sambal maksu yang cenderung pedas manis," ungkap Anantha saat ditemui Tribun Bali, Sabtu 27 November 2021.

Alasan diberikannya nama Maksu ini adalah kepanjangan dari Makin Sukses. Nantha berharap ucapan adalah doa yang mampu menembus kebaikan untuk ke depannya.

Baca juga: Mengenal Tipat Blayag, Kuliner Khas Buleleng yang Tersebar di Denpasar, Hanya Rp10 Ribu Per Porsi

Menu yang tersedia di sini yakni paket bakar mewah yang terdiri dari ayam bakar paha/dada, nasi, sayur urap, serundeng, sambal dan free es teh dengan harga Rp20 Ribu.

Tersedia juga paket kuta bakar yang isiannya sama dengan paket bakar mewah dengan tambahan kulit goreng dan kemangi yang dibanderol Rp22 Ribu.

Menu best seller dan sering dibeli oleh pengunjung yakni paket hemat yang isiannya sama persis dengan paket mewah hanya saja penggunaan ayamnya berbeda, di paket hemat menggunakan paha bawah yang dibanderol Rp15 Ribu.

Tersedia juga menu bersama maksu bakar dan goreng untuk paketan rame-rame yang dibanderol Rp40 Ribu.

Tak hanya menu bakaran saja, namun juga tersedia menu ayam goreng dengan sambal mentah segar.

Baca juga: Serba-serbi Kuliner: Menyantap Sate di Warung Sate Plecing Rinjani

Adapun untuk menu sambalnya ada sambal maksu, sambal embe, dan sambal terasi.

Kalau menurut Wartawan Tribun Bali, rasa sambal maksunya juara banget! Bener-bener enak dan bikin nagih!

Saat Tribun Bali berkesempatan mencicipi ayam bakarnya, dagingnya lembut sekali Tribunners!

Bahkan hanya dibelah dengan sendok dagingnya langsung melebur. Rasanya enak, dan bumbunya berasa banget! Tidak kecewa deh.

Untuk jam bukanya dari jam 10.00 wita hingga 22.00 wita ya Tribunners! Sudah tersedia di aplikasi ojek online dan Shopee Food dengan beragam promo menarik.

 Bagi Tribunners yang didaerah Denpasar Timur, bisa mampir di cabang keduanya yakni di Hayak Wuruk Kuliner ya.(*)

Artikel lainnya di Bali Paradise