Resep Mie Goreng Jawa, Cocok Disajikan Saat Sarapan Pagi Hari

1 sendok teh garam

2 batang daun bawang, diiris miring

Baca juga: Resep Teri Jengki Kuah Kuning yang Maknyus Banget

Baca juga: Resep Nasi Goreng Ayam Tepung Krispi, Cocok Buat Sarapan Hari Ini

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

6 siung bawang putih utuh, digoreng

4 butir kemiri, digoreng

3/4 sendok teh merica

Cara Membuat Mi Goreng Jawa:

1. Rebus paha ayam dan air sampai matang. Sisihkan 200 ml air kaldunya. Angkat dan suwir-suwir ayamnya. Sisihkan.

2. Lumuri mi dengan Kecap Manis Bango. Aduk rata.

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Sisihkan di pinggir wajan.

4. Masukkan ayam dan bakso sapi. Aduk sampai berkulit. Tambahkan kol dan caisim. Aduk sampai layu.

5. Masukkan kaldu ayam, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk sampai meresap dan sayur matang.

6. Tambahkan mi. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata. (*)

Artikel ini sudah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Mi Goreng Jawa, Hidangan Untuk Di Pagi Hari Dengan Cita Rasa Tradisional