Imlek 2022
7 Makanan Tradisional Imlek dan Maknanya, Ada Mi Panjang Umur Hingga Buah Keberuntungan
Simbolisme keberuntungan dari makanan tradisional Imlek ini didasarkan pada pengucapan atau penampilannya.
lihat foto
Konon semakin banyak pangsit yang dibuat, maka semakin banyak juga uang yang didapat pada tahun berikutnya.
3. Lumpia (kekayaan)
Lumpia atau spring roll mendapatkan namanya karena mereka dimakan secara tradisional selama Festival Musim Semi.
Lumpia merupakan hidangan Imlek yang terkenal di Tiongkok Timur, seperti Jiangxi, Jiangsu, Shanghai, Fujian, Guangzhou, Shenzhen, dan Hong Kong.
Hidangan ini berbentuk silinder dengan isian sayuran, daging, atau sesuatu yang manis.
Lumpia umumnya dimasak dengan cara digoreng hingga berwarna kuning keemasan, sehingga kerap dianggap seperti emas batangan.
4. Kue keranjang (pendapatan atau posisi yang lebih tinggi)
Dalam bahasa China, kue beras ketan terdengar seperti 'semakin tinggi dari tahun ke tahun.'
Maknanya, semakin tinggi posisi, semakin makmur bisnis, maka semakin tinggi peningkatan dalam kehidupan.
Bahan utama niangao adalah ketan, gula, chestnut, kurma China, dan daun teratai.
5. Bola nasi manis (kebersamaan keluarga)
Bola nasi manis atau tangyuan adalah makanan utama yang kerap disajikan saat Festival Lentera Tiongkok.
Namun di Tiongkok Selatan, orang memakannya selama Festival Musim Semi.
Pengucapan dan bentuk bulat tangyuan dikaitkan dengan reuni dan kebersamaan.
Itu sebabnya tangyuan disukai oleh orang Tionghoa saat perayaan Tahun Baru.
