Resep Masakan
Resep Mi Kuah Udang, Sajikan Hangat-hangat Saat Musim Hujan
Hujan-hujan seperti ini enaknya makan makan yang hangat-hangat yuk Tribunners. Salah satunya Mi kuah udang yang yummy banget.
Editor:
Sabrina Tio Dora Hutajulu
lihat foto
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh merica
1 sendok makan ebi, direndam, disangrai
Pelengkap:
100 gram taoge
150 gram sawi hijau, dipotong-potong
2 batang seledri, diiris halus
2 batang daun bawang, diiris halus
2 butir telur rebus
Cara Membuat Mi Kuah Udang:
1. Rebus air kaldu udang, seledri, jahe, dan daun bawang sampai mendidih.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke rebusan kaldu. Didihkan. Tambahkan udang. Aduk rata. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai matang.
3. Sajikan mi bersama kuah dan pelengkapnya. (*)
Artikel ini sudah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Mi Kuah Udang, Menu Sarapan Berkuah Dengan Cita Rasa yang Ringan
Rekomendasi untuk Anda
