Resep Tumis Daun Pepaya, Si Pahit yang Selalu Disuka Penggemar Setia

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Tumis Daun Pepaya, Si Pahit yang Selalu Disuka Penggemar Setia.

Resep Tumis Daun Pepaya ini memang punya cita rasa pahit, namun juga punya rasa yang sangat gurih.

Itu dia alasan kenapa Resep Tumis Daun Pepaya enak ini selalu disuka keluarga tercinta.

Baca juga: Resep Oseng Salem Daun Jeruk, Sajian Pas untuk Makan Siang Hari Ini

Baca juga: Resep Omelet Telur ala Hotel, Sarapan Enak Mudah Dibuat

Kalau butuh menu praktis untuk lengkapi makan siang nanti, Resep Tumis Daun Pepaya enak ini bisa jadi pilihan utamanya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 porsi

Bahan:

300 gram daun pepaya, buang tulang daunnya, rebus, iris halus

100 gram daun singkong, buang tulang daunnya, rebus, iris halus

30 gram teri nasi, goreng

2 siung bawang putih, iris tipis

5 butir bawang merah, iris tipis

1 lembar daun salam

Baca juga: Resep Udang Goreng Telur Asin Kekinian yang Bisa Kamu Bikin Sendiri di Rumah, Gampang Banget!

Baca juga: Resep Soto Ayam untuk Makan Siang, Gampang Masaknya Enak Rasanya

2 cm lengkuas, memarkan

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

2 buah cabai rawit merah

4 buah cabai keriting merah

3 siung bawang putih

1 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Tumis Daun Pepaya:

Baca juga: Resep Bubur Jagung yang Praktis, Cocok Sajikan untuk Sarapan Pagi Ini

Baca juga: Resep Sayur Kembang Kol Kuah, Nikmatnya Bikin Keluarga Jatuh Cinta

1. Tumis bawang putih, bawang merah, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Tambahkan daun pepaya dan daun singkong. Aduk rata.

3. Tuang santan. Bubuhi garam dan gula pasir. Masak sampai meresap.

4. Menjelang diangkat, tambahkan teri nasi. Aduk menyebar. (*)

Artikel ini sudah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Tumis Daun Pepaya, Menu Rumahan Dengan Cita Rasa Pahit yang Selalu Disuka