Resep Cakalang Rica-rica, Masak untuk Makan Siang, Pedas Gurihnya Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat

4. Campurkan bumbu yang sudah ditumbuk kasar dengan irisan tersebut.

5. Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

6. Lumuri ikan cakalang menggunakan setengah porsi bumbu rica-rica.

7. Setelah itu diamkan ikan selama 15 menit.

8. Panaskan minyak goreng di dalam wajan menggunakan api sedang.

9. Lalu tumis sisa bumbu rica-rica bersama potongan tomat hingga harum.

Baca juga: Resep Nasi Kuning Lengkap Ayam Mi Goreng Sambal Goreng Kentang, Cocok untuk Sarapan dan Makan Siang

10. Masukkan ikan cakalang yang sudah dilumuri bumbu ke dalam wajan.

11. Kemudian tumis ikan hingga matang.

12. Tambahan gula dan garam untuk koreksi rasa masakan.

13. Sirami daging ikan sesekali menggunakan bumbu tumisan supaya bumbu meresep.

14. Ikan cakalang tumis rica-rica siap disajikan bersama nasi hangat.

(Kompas.com/Suci Wulandari Putri Chaniago)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Cakalang Tumis Rica-rica ala Restoran Manado