Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Spesial, Cita Rasa Sedap yang Tak Ada Tandingannya

1/4 sendok teh merica bubuk

5 lembar daun pisang, untuk membungkus

Beberapa batang lidi, untuk menyemat

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu halus:

3 buah cabai merah besar, buang biji

1/2 sendok teh terasi, bakar

5 buah bawang merah

2 buah cabai keriting

Cara membuat nasi bakar ayam suwir spesial

1. Pertama-tama, buat ayam suwir terlebih dahulu dengan cara: tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum dan sisihkan di pinggir wajan. Setelah itu, masukkan telur yang kemudian diorak-arik. Barulah masukkan ayam suwir dan aduk hingga merata.

Baca juga: Resep Kentang Panggang Sarden, Menu Sarapan Lezat Cocok Disajikan Saat Weekend

Baca juga: Resep Nila Goreng Siram Bawang, Paling Cocok Ditemani Nasi Hangat

Baca juga: Lidah Dijamin Terus Bergoyang dengan Resep Daging Sapi Panggang Merica Hitam, Pasti Ketagihan

2. Bubuhi kecap, saus tiram, garam, dan juga merica untuk perasa. Aduk rata. Lakukan tes icip jika perlu dan sesuaikan dengan selera. Angkat.

3. Ambil selembar daun pisang segar dan sendokkan nasi. Beri isi ayam suwir lalu bungkus dengan bentuk seperti lontong. Sematkan dengan lidi pada ujungnya.

4. Nyalakan kompor dan siapkan pembakaran. Bakar nasi sampai dirasa matang dan mengeluarkan bau yang khas. Angkat.

5. Resep nasi bakar ayam suwir spesial buatan Anda siap dihidangkan.