Resep Tempe Mendoan Enak Dicocol Sambal Kecap, Gorengan untuk Takjil Buka Puasa

Cara membuat tempe mendoan:

1. Iris tempe tipis-tipis, kalau tebal tempe mendoan kurang nikmat.

2. Campurkan bahan pencelup, bumbu halus dan daun bawang lalu aduk rata semuanya.

3. Panaskan minyak sampai benar-benar minyak.

4. Celupkan tempe ke bahan pencelup, celup di minyak panas. Kisaran 20 detik angkat tempe.

Baca juga: Resep Tempe Penyet Sambal Terasi, Lumuri Tempe Bersama Campuran Bumbu Halus dan Air

5. Tips: sesuaikan waktu masak dengan tingkat kematangan tempe mendoan yang kamu sukai.

6. Ada yang doyan tempe mendoan setengah matang atau tiga perempat matang.

7. Campur semua bahan sambal kecap, sjaikan tempe mendoan dengan sambal kecap.

(Kompas.com/Silvita Agmasari) 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Tempe Mendoan dan Sambal Kecap, Gorengan untuk Buka Puasa