Camilan Enak Bikin Ketagihan, Resep Sempol Ayam Keju, Cuma Butuh Waktu Memasak Selama 30 Menit

TRIBUN-BALI.COM - Resep Sempol Ayam Keju yang enak ini adalah kreasi jajanan kaki lima dengan rasa yang lebih istimewa.

Sehingga begitu sudah mencicipi Resep Sempol Ayam Keju ini, pasti selalu ketagihan.

Sajikan Resep Sempol Ayam Keju enak ini saja yuk, untuk camilan seru di sore hari.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Tusuk

Bahan:

Baca juga: Resep Tongkol Rica-rica, Sajian Buka Puasa Ramadhan

Baca juga: Resep Keripik Udang Bawang, Camilan Gurih nan Enak Buat Teman Santai Bersama Sahabat

Baca juga: Rekomendasi 3 Resep Es Kurma untuk Buka Puasa, Sehat dan Enak

250 gram ayam giling

50 gram keju cepat leleh, parut

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

2 sendok makan tepung sagu

1 sendok makan tepung terigu protein sedang

5 batang tusuk sate

1 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup

500 ml minyak, untuk menggoreng

50 ml saus sambal, untuk pelengkap

Cara Membuat Sempol Ayam Keju:

Baca juga: Awet dan Tahan Lama, Ini Resep Kering Tempe Teri Kacang, Lauk Praktis untuk Menu Sahur Ramadhan 2022

Baca juga: Resep Nasi Goreng Nanas, Rasanya Unik Asam Segar, Enak untuk Sarapan Pagi

Baca juga: Menu Makan Malam, Coba Resep Soto Madura, Hidangan Berkuah Nikmat untuk Keluarga

1. Aduk rata ayam giling, keju cepat leleh parut, bawang putih, garam, gula pasir, dan merica bubuk.

2. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

3. Masukkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk asal rata.

4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola kecil-kecil. Tusuk-tusuk di tusuk sate.

5. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang. Angkat. Biarkan dingin.

6. Celupkan sempol ke dalam telur. Goreng sampai matang. Tiriskan. Sajikan bersama saus sambal.