Coba Rendam Daging di Lemon Sebelum Digoreng, Hasilnya akan Sangat Berubah Setelah Matang

Namun, kita juga harus memperhatikan satu fakta ini nih.

Membiarkan daging sapi dalam rendaman jus lemon terlalu lama akan memiliki efek sebaliknya.

Bukannya empuk daging yang Anda akan masak akan keras dan lebih sulit untuk dikunyah.

Maka dari itu, Anda harus memotong daging sapi menjadi kubus untuk mengasinkannya.

Karena daging yang dipotong kecil akan menyerap bumbunya dengan lebih baik, yang akan menciptakan rasa yang lebih kuat.

Setelah Anda mengeluarkan daging sapi dari rendaman untuk dimasak, jangan lupa buang sisa rendamannya, ya!

Karena Anda merendam daging mentah di dalamnya, rendaman dapat menampung kuman, bakteri, atau parasit yang sama seperti daging sapi mentah.

Selain itu, kita juga wajib tahu nih manfaat lemon untuk memasak berikut ini:

Manfaat Lemon untuk Memasak

Baca juga: Benarkah Memasak dengan Air Fryer Bisa Bikin Makanan Lebih Sehat?

1. Masak nasi dicampur perasan lemon

Sebagai makanan pokok, nasi tentunya menjadi kebutuhan utama.

Apalagi masak nasi semakin mudah dengan kehadiran rice cooker.

Tentunya nasi putih bisa kita nikmati kapan kita mau.

Meski terlihat mudah, ada saja hal yang membuat masak nasi jadi menyulitkan.

Mulai dari nasi cepat basi hingga nasi cepat kering.