Resep Es Loli Cokelat Isi Krim Keju, Sajikan untuk Takjil Berbuka Jelang Akhir Pekan

7 stick es krim

Bahan Isi:

125 gram cream cheese, lembutkan

15 gram gula pasir, haluskan

Baca juga: Resep Sayur Sawi Kembang Tahu, Gurih Kuahnya, Sarapan Menyehatkan dan Menyenangkan

25 gram white cooking chocolate, lelehkan

45 gram krim kental, kocok sampai setengah mengembang

Cara Membuat Es Loli Cokelat Isi Krim Keju:

1. Bahan, rebus susu, cokelat bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Masukkan avokad, yoghurt, dan selai. Aduk rata. Sisihkan.

2. Masukkan ke dalam loyang muffin tinggi hingga ½ tinggi cetakan. Tindih dengan cetakan lebih kecil. Bekukan.

3. Buka cetakan yang kecil. Sisihkan.

4. Kocok cream cheese dan gula sampai lembut. Masukkan white cooking chocolate. Kocok rata.

5. Masukkan krim kocok sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.

6. Tuang di dalam es. Dinginkan. Tuang dengan bahan kulit. Letakan stick es krim. Bekukan.

(*)

Sumber GRID