Resep Soto Daging Tanpa Santan, Segarnya Kuah Bening untuk Makan Siang

TRIBUN-BALI.COM - 

Soto daging tanpa santan ini punya kuah bening yang segar.

Selain berisikan potongan daging sapi, pada resep soto daging ini menggunakan babat, jantung, dan paru.

Cocok untuk penggemar jeroan sapi.

Rebus jeroan sapi hingga empuk dan tuang bumbu halus dan aduk hingga bumbu meresap.

Sajikan dengan telur rebus, daun bawang, dan air jeruk nipis agar lebih lezat.

Ikuti resep soto daging tanpa santan yang segar berikut ini.

Resep dari buku "Pusaka Kuliner Nyonya Rumah 1200 RESEP MASAKAN DAN KUE LEGENDARIS" (2013).

Buku resep ini dibuat oleh Nyonya Rumah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama

Resep soto daging tanpa santan lengkap dari bahan hingga cara pembuatan.

Bahan:

• 100 gram daging sapi

• 100 gram babat 

• 100 gram jantung 

• 100 gram paru