Resep Masakan
Resep Bitterballen Kornet, Camilan yang Enak Banget, Nikmat Dicocol dengan Sambal atau Mayones
Tribunners, Resep Bitterballen Kornet dengan tekstur yang sedikit renyah dan memiliki rasa yang lezat ini masih selalu ramai dicari.
lihat foto
1/2 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar parut
2 sendok makan margarin, untuk menumis
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
3 buah putih telur, kocok lepas
Baca juga: Resep Oncom Goreng Kencur, Nikmat Aromanya, Siap Menggoyang Lidah
150 gram tepung panir kasar oranye
Cara Membuat Bitterballen Kornet:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan kornet. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan makaroni pipa dan wortel. Bubuhi garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir kasar oranye.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
(*)
Sumber GRID
