Resep Masakan
Resep Siomay Gulung Sayur, Camilan Nikmat dengan Tekstur yang Lembut
Tribunners, Resep Siomay Gulung Sayur merupakan salah satu kreasi camilan sedap ala restoran dimsum yang tak boleh sampai dilewatkan.
lihat foto
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok teh minyak wijen
1 butir telur, kocok lepas, untuk perekat
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Siomay Gulung Sayur:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, buncis, dan kol. Aduk sampai setengah layu.
2. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk rata. Masukkan minyak wijen sesaat sebelum diangkat. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit siomay. Beri isi. Lipat sisi-sisinya. Gulung. Rekatkan dengan telur.
4. Letakkan di kukusan yang dialas plastik.
5. Oles kulitnya dengan air. Kukus 15 menit sampai matang.
(*)
Sumber GRID
