Resep Masakan
Resep Tempe Penyet Sambal Terasi, Sajian Kaki Lima yang Rasanya Tak Pernah Bikin Kecewa
Tribunners, Resep Penyet Tempe Sambal Terasi, menu rumahan yang mudah dibuat ini layak disajikan untuk pelengkap makan siang ataupun makan malam.
Editor:
Sabrina Tio Dora Hutajulu
lihat foto
sajiansedap
Tribunners, Resep Penyet Tempe Sambal Terasi, menu rumahan yang mudah dibuat ini layak disajikan untuk pelengkap makan siang ataupun makan malam.
Bahan Sambal:
10 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
4 butir butir bawang merah
2 sendok teh terasi, dibakar
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk limau
Cara Membuat Penyet Tempe Sambal Terasi:
1. Sambal: goreng cabai merah, cabai rawit merah, bawang putih, dan bawang merah sampai layu.
Baca juga: Resep Sup Kacang Merah, Menu Lezat dan Praktis untuk Makan Malam
2. Ulek dengan cobek. Tambahkan terasi, garam, dan gula pasir. Ulek rata. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata. Sisihkan.
3. Lumuri tempe bersama campuran bumbu halus dan air.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
5. Penyet tempe diatas sambal. Sajikan.
(*)
Sumber GRID
Berita Terkait
