Resep Chicken Stick yang Cocok jadi Teman Saat Bekerja dari Rumah

Bahan Pencelup:

100 gram tepung terigu

125 ml air es

1/2 sendok teh garam

Bahan pelapis:

75 gram tepung terigu

25 gram tepung beras

100 gram tepung panir oranye

Cara membuat Chicken Stick:

1. Campur ayam giling, bawang putih, tepung panir, telur, kecap inggris, garam, dan pala bubuk. Aduk rata.

2. Tuang ke dalam loyang kotak ukuran 20x20cm yang dialas plastik. Kukus di atas api sedang30 menit sampai matang. Dinginkan. Potong persegi panjang 1x 6 cm.

3. Lapisi dengan tepung terigu dan tepung beras. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan ke panir oranye. Bekukan. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai kuning keemasan.

(*)

Sumber GRID