Info Kesehatan
Jenis Minyak Goreng yang Baik untuk Kesehatan Jantung, Apa Saja?
Minyak kelapa sawit adalah salah satu minyak terburuk untuk kadar kolesterol kita karena kandungan lemak jenuhnya yang tinggi.
Editor:
Sabrina Tio Dora Hutajulu
lihat foto
PIXABAY
Minyak kelapa sawit adalah salah satu minyak terburuk untuk kadar kolesterol kita karena kandungan lemak jenuhnya yang tinggi.
Minyak bunga matahari memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan lemak jenuhnya yang rendah dan kadar asam lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal yang tinggi.
Omega-3 dan omega-6 adalah asam lemak tak jenuh ganda atau PUFA (polyunsaturated fatty acids).
Ketika PUFA ditukar dengan lemak yang kurang sehat, mereka dapat menurunkan kolesterol dan trigliserida dalam darah.
4. Minyak biji rami
Anggota keluarga kubis, minyaknya dikenal sebagai minyak lobak dan minyak canola. Hal ini banyak digunakan dalam memasak, memanggang dan persiapan makanan.
Penelitian telah menunjukkan bahwa minyak ini dapat menurunkan kadar kolesterol, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit seperti penyakit kardiovaskular.
(*)
Sumber GRID
