20 Titik Pemotongan Hewan Qurban di Tabanan Bali Tersebar di Kecamatan Berikut Ini

Itu dilakukan saat ante mortem.

Dan saat pos mortem ialah memeriksa daging kemudian organ seperti limpa, jantung, paru-paru, hati, dan ginjal.

“Kami periksa untuk memastikan bahwa hewan layak untuk dikonsumsi,” jelasnya.

Ia menambahkan, bahwa kisaran harga daging khusus untuk sapi sendiri, sambungnya, untuk sapi dengan bobot 350 kilogram berkisar di angka Rp 46 hingga Rp 56 ribu.

Itu harga di tingkat peternak.

Sedangkan untuk kambing kisaran Rp 2 juta sampai 5 juta per ekor. (ang).