Resep Masakan

LEZAT! Resep Gulai Kambing Kurma, Kreasi Masakan Unik di Hari Raya Idul Adha

Resep Gulai Kambing Kurma, merupakan menu Idul Adha yang nikmat disantap dengan sambal atau irisan cabai rawit merah dan kerupuk.

freepik
Ilustrasi gulai kambing - LEZAT! Resep Gulai Kambing Kurma, Kreasi Masakan Unik di Hari Raya Idul Adha 

-Kerupuk

-Sambal atau irisan cabai rawit merah

Cara membuat gulai kambing:

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga keluar aroma.

2. Masukkan daging kambing, tumis hingga berubah warna. Tuangi santan, tutup wajan, masak hingga kambing setengah empuk.

3. Masukkan kentang dan tomat, masak kembali hingga matang sempurna. Angkat.

4. Hidangkan panas dengan ditaburi bawang goreng dan sambal.

Resep gulai kambing kurma sajian Idul Adha ini dikutip dari buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia Sajian Gulai" (2010) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Kumpulan Artikel Resep Masakan

Artikel ini telah tayang di https://www.kompas.com/food/read/2023/06/28/181138575/resep-gulai-kambing-dengan-kurma-sajian-idul-adha

Sumber: Kompas.com
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved