Ribuan Babi di Bali Diperiksa Kondisinya Jelang Galungan, Hindari Konsumsi Daging Mentah

Kepala UPT Keswan Gianyar 1, Nyoma Arya Darma menambahkan, satu tim pemantauan terdiri dari 10 orang, dan dibantu oleh dokter hewan yang ada di wilayah masih-masing.

"Upaya pemantauan kesehatan hewan dilakukan agar masyarakat Gianyar mengkonsumsi daging babi dengan aman," ujarnya.

Sementara itu, Dinas Pertanian Kabupaten Klungkung juga telah turun melakukan pengecekan kesehatan dan ketersediaan ternak babi siap potong di wilayah itu.

Berdasarkan data, ketersediaan babi siap potong di Klungkung mencapai 890 ekor.

Berdasarkan pemantauan dinas Pertanian Klungkung, ketersediaan babi di Klungkung pada Galungan dan Kuningan saat ini, sebanyak 890 ekor, dengan kebutuhan rata-rata 560 ekor untuk Hari Raya Galungan.

Sedangkan ketersediaan ayam pedaging sebanyak 2 juta Kg, dengan kebutuhan 1,79 juta kg daging ayam.

Untuk telor ayam ras ketersediaannya sebanyak 9,6 juta butir dengan kebutuhan sebesar 1,79 juta butir.

"Sementara untuk harga daging babi di pasaran masih normal, kisaran Rp 85-90 ribu per kg," ungkap Ida Bagus Juanida, Kamis 27 Juli 2023.

Pengecekan kesehatan dan ketersediaan ternak babi dilakukan untuk memastikan warga mendapatkan pasokan daging yang sehat.

Terlebih di Klungkung beberapa waktu lalu sempat muncul kasus meningitis yang diduga ditularkan dari daging babi terinfeksi strepcoccus suis.

Tim dari kesehatan hewan turun ke peternak untuk memastikan kesehatan hewan yang akan dipotong pada hari penampahan Galungan nanti.

“Babi-babi yang disiapkan untuk mepatung dicek kesehatan luar dan dalam, untuk memastikan kesehatan hewan terjamin. Agar tidak ada masalah kesehatan terhadap hewan yang akan dipotong,”jelas Ida Bagus Juanida.

Saat hari penampahan Galungan nanti, petugas juga kembali turun untuk memastikan kembali kesehatan organ babi yang dipotong.

“Sementara kami belum terhitung berapa jumlah tempat pemotongan ternak. Tapi melihat Galungan enam bulan lalu, di Klungkung ada 280 titik pemotongan, tapi pengecekan diutamakan kesehatan fisik babi dulu, baru nanti dagingnya,” jelas Juanida.(weg/mit)

Hindari Konsumsi Daging Mentah