SENSASI Kuliner Nikmat Ditemani Indahnya Panorama Sunset, Jimbaran Bay Resort Tawarkan Restoran Baru

TRIBUN-BALI.COM - Jimbaran memang memiliki daya tarik tersendiri, dengan berbagai keindahan alamnya. 

Khususnya di daerah Kedonganan, yang selama ini sudah terkenal dengan kuliner seafoodnya. 

Jimbaran Bay Resort pun melihat peluang bisnis kuliner ini. Hal itu diutarakan General Manager Jimbaran Bay Resort and SPA, Ferry Sihotang.

"Untuk resort sudah ada sejak 8 tahun yang lalu. Kemudian kami memperkenalkan Baruna Bar and Lounge. Tanggal 20 Mei launching. Ini terinspirasi dari Dewa Baruna karena berada di pinggir laut dan berlokasi di daerah nelayan," sebutnya.

Fasilitas tambahan ini, dihadirkan bukan tanpa alasan. "Jadi dahulu di lokasi restoran ini hanya rooftop saja. Sekarang kami ubah jadi restoran dengan kapasitas 80 seat," jelasnya.  

Dengan menyajikan aneka kuliner lezat, seperti snack, cocktail dan mocktail. "Untuk makanan berat, kami ada restoran lagi satu di lantai bawah," katanya. 

Baca juga: KULINER BALI: Mie Ayam Rock & Roll Merdeka, Jadi Rekomendasi Menu Mie Anti Mainstream di Denpasar

Baca juga: PKB 2024 Rencananya Dibuka Presiden Jokowi, 3 Kabupaten Kurang Antusias Meski Dapat BKK Rp 500 Juta 

Jimbaran Bay Resort juga memberikan keindahan sunset, dengan nuansa romantis yang menarik bagi pasangan kekasih.

Hal ini memberikan peluang bagi industri pariwisata untuk menjual pemandangan sore hari. Pasangan wisatawan atau sering disebut couple pun menjadi sasaran.

Tidak hanya sunset, namun juga keindahan pantai dari ketinggian di lantai 5 Jimbaran Bay Resort.

Ferry Sihotang, mengatakan, tempat ini cukup menarik antusias wisatawan, terutama yang berpasangan.

Bahkan tamu yang datang didominasi oleh wisatawan mancanegara (wisman) terutama Korea, India hingga Tiongkok. “Ini kita buka untuk outsider juga, tidak hanya untuk inhouse,” katanya.

Tidak hanya pemandangan romantis, bar ini juga memiliki tempat yang asik untuk berkumpul merayakan hari ulang tahun atau hari penting lainnya.

Di samping itu juga ada tempat untuk meeting. Ferry Sihotang mengatakan, dalam sehari bisa melayani 120 konsumen.