8 Manfaat dan Kandungan Merica, Bumbu Masakan Ini Ternyata Bawa Efek Samping Berbahaya Lho

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Merica merupakan bahan masakan yang paling sering dipakai di masakan Indonesia, terutama karena rasa pedas yang hangat bagi tubuh.

Tapi ternyata, selain manfaat yang tinggi, merica juga memiliki efek samping yang bisa berbahaya bagi tubuh.

Tapi tahukah kamu perbedaan antara merica dan lada?

Lada dan merica ternyata adalah bumbu yang sama, kalau lada adalah buah yang dikeringkan dan masih dalam bentuk yang padat.

Baca juga: 17 Manfaat, Kandungan dan Efek Samping Kemiri untuk Kesehatan: Bukan Hanya Kesuburan Rambut Lho

Sedangkan merica adalah buah lada yang sudah dikeringkan dan sudah digilas sehingga sudah hancur dan biasanya bentuknya berupa bubuk.

Lantas, apa saja manfaat merica bagi kesehatan? Ini nih beberapa manfaat besar dari merica yang mungkin belum kamu tahu.

1. Sifat antioksidan

Merica mengandung senyawa tumbuhan yang bernama piperine, yang memiliki sifat antioksidan yang kuat.

Penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi antioksidan dalam jumlah banyak dapat mengurangi atau mencegah kerusakan akibat radikal bebas.

2. Anti-inflamasi

Senyawa piperin pada merica juga memiliki potensi sebagai antiinflamasi sehingga dinilai mampu menurunkan bengkak akibat infeksi dari kuman.

3. Menjaga kesehatan pencernaan

Merica dapat membantu merangsang asam klorida di perut, sehingga tubuh dapat mencerna dan menyerap makanan dengan lebih baik.

Selain itu, merica juga bersifat karminatif, yang dapat membantu mengurangi rasa tidak nyaman dan kembung di perut.

Baca juga: 15 Manfaat, Khasiat dan Kandungan Lengkuas Bagi Kesehatan, Cocok Jadi Alternatif Antioksidan Alami

4. Mengontrol gula darah