18 Manfaat, Kandungan dan Khasiat Bawang Putih untuk Kesehatan, Ternyata Punya Potensi Luar Biasa!

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Bawang putih yang sering jadi bahan dasar masakan tak hanya membawa rasa yang enak di lidah namun ternyata memiliki manfaat yang luar biasa.

Bawang putih dikenal memiliki manfaat yang sangat baik untuk tubuh sehingga bisa jadi superfood untuk meningkatkan kesehatan tubuh.

Meskipun memiliki rasa yang sedikit pedas jika dikonsumsi mentah, namun ternyata bawang putih memiliki rasa yang nikmat saat dimasak.

Lantas, apa saja manfaat tersembunyi dari bawang putih? Berikut penjelasan lengkapnya.

Baca juga: 17 Manfaat, Kandungan dan Khasiat Bawang Merah untuk Kesehatan, Ternyata Bisa Jadi Superfood

1. Antibiotik alami

Mengkonsumsi bawang putih di saat perut sedang kosong ternyata bisa membawa manfaat besar terutama sebagai penyumbang antibiotik bagi tubuh

2. Mengontrol tekanan darah

Bawang putih juga dipercaya dapat mengontrol tekanan darah karena kandungan mineral yang bisa menjaga kesehatan jantung.

3. Membuang racun

Bawang putih juga memiliki manfaat yang besar untuk proses detoksifikasi karena kandungan mineral yang baik dapat membantu tubuh memaksimalkan proses detox tersebut.

4. Melawan tuberculosis

Bawang putih juga dapat digunakan sebagai obat alternatif untuk melawan tuberculosis karena dapat membantu dalam membunuh bakteri penyebab sakit tersebut.

5. Memiliki kandungan antivirus

Senyawa allicin yang terkandung dalam bawang putih telah terbukti efektif melawan berbagai jenis bakteri dan virus sehingga dapat menjauhkan tubuh dari sakit.

6. Menurunkan kandungan kolesterol

Kandungan allicin dalam bawang putih juga dipercaya mampu menurunkan kandungan kolesterol jahaht dalam darah sehingga menjauhkan dari sakit stroke atau penumbatan pembuluh darah.

Baca juga: 11 Manfaat, Kandungan dan Khasiat Buncis untuk Kesehatan, Ternyata Bisa Jaga Kesuburan Wanita

7. Menjaga kesehatan jantung

Senyawa allicin dalam bawang putih juga bisa bertindak sebagai vasodilator sehingga bisa  membantu dalam melebarkan pembuluh darah di jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

8. Anti-inflamasi

Bawang putih memiliki sifat anti-inflamasi sehingga sangat cocok digunakan untuk mengurangi peradangan dalam tubuh terutama penyakit seperti arthritis.

9. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan antioksidan dalam bawang putih juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh karena bisa melawan radikal bebas dan meningkatkan respons tubuh terhadap infeksi.

10. Mengatasi batuk dan flu

Bawang putih memiliki sifat ekspektoran dan antimikroba sehingga bisa digunakan untuk mengatasi dan menurunkan batuk dan pilek yang diakibatkan oleh infeksi bakteri atau virus.

Baca juga: 13 Manfaat, Khasiat dan Efek Samping Kol, Makanan Penuh Serat Ternyata Punya Dampak Buruk Lho

11. Mengurangi risiko kanker

Senyawa allicin dalam bawang putih juga dipercaya dapat mengurangi resiko kanker seperti kanker lambung, kolorektal, dan kanker payudara.

12. Mengatasi masalah pencernaan

Bawang putih dipercaya dapat membantu dalam mengatasi masalah pencernaan ringan seperti gas dan kembung karena dapat membuat pencernaan tubuh bekerja lebih optimal.

13. Mengurangi Risiko pembekuan darah dalam tubuh

Senyawa allicin dalam bawang putih dipercaya dapat membantu dalam mencegah penyakit blood clot karena bawang putih dapat mendukung sirkulasi darah yang sehat.

14. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Kandungan kalsium dan antioksidan yang cukup tinggi dalam dalam bawang putih juga dapat mendukung kesehatan tulang sehingga menjauhkan dari penyakit osteoporosis.

15. Meningkatkan kualitas tidur

Bawang putih juga dapat digunakan untuk meningkatkan kualitas tidur karena kandungan magnesium dan sifat relaksan yang dimiliki oleh umbi-umbian ini.

16. Menjaga kesehatan mata

Kandungan antioksidan seperti quercetin dalam bawang putih dipercaya mampu dalam melindungi mata dari kerusakan akibat paparan radikal bebas.

17. Mengatasi masalah kulit

Bawang putih dapat membantu mengatasi masalah kulit, termasuk jerawat dan peradangan karena sifat dari antibakteri dan anti-inflamasi yang dimilikinya dipercayai dapat merawat kulit.

18. Mengatasi masalah rambut

Kandungan sulfur dalam bawang putih juga dipercaya dapat membantu dalam perbaikan masalah rambut sehingga rambut bisa terlihat lebih sehat dan berkilau.

Kandungan Nutrisi Bawang Putih

Dalam 100 gram bawang putih, ternyata memiliki kandungan yang cukup lengkap.

Kandungan gizi bawang putih seberat 100 gr, dikutip dari Panganku Kemenkes, yakni:

Air : 71.0 g

Energi : 112 Kal

Protein: 4.5 g

Lemak: 0.2 g

Karbohidrat: 23.1 g

Serat: 0.6 g

Abu: 1.8 g

Kalsium: 42 mg

Fosfor: 134 mg

Besi: 1.0 mg

Natrium: 46 mg

Kalium: 665.7 mg

Tembaga: 0.09 mg

Seng: 0.4 mg

Beta-Karoten: 0 mcg

Vit. B1: 0.22 mg

Vit. B2: 0.07 mg

Niasin: 0.3 mg

Vitamin C: 15 mg

(*)