Rencana Produksi 60 Ton Beras Sehari, Bupati Tamba: Dukung Ketahanan Pangan Menyambut Jembrana Emas

TRIBUN-BALI.COM - Kabupaten Jembrana kini resmi memiliki Sentra Pengolahan Beras Terpadu (SPBT), yang dibangun atas bantuan Kementerian BUMN melalui program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (CSR) dari Bank Mandiri.

Fasilitas ini diharapkan, dapat menopang ketahanan pangan di wilayah barat Pulau Bali dan meningkatkan kesejahteraan petani lokal.

Bupati Jembrana, I Nengah Tamba, menyampaikan apresiasi kepada Menteri BUMN, Erick Thohir atas dukungan yang diberikan untuk mewujudkan program ini sebagai bagian dari persiapan menyongsong "Jembrana Emas 2026".

"Ini menjadi titik awal beroperasinya pabrik pengolahan beras yang telah melewati proses persiapan lebih dari satu tahun.

Harapannya, pabrik ini dapat memproduksi beras premium dan medium sesuai permintaan pasar, dan hasilnya sudah terbukti sukses pada uji coba," kata Bupati Tamba saat acara Soft Launching SPBT di Subak Tibu Beleng, Desa Penyaringan, Kecamatan Mendoyo, Minggu (22 September 2024).

Baca juga: Menyebar hingga Besok, 162 Petugas Cek Kesehatan Babi untuk Galungan, Harga Rp 48 Hingga Rp 50 Ribu

Baca juga: Dampak Gempa Bumi Dangkal, Bangunan Rusak hingga Kebakaran Kandang, Ini Laporan BPBD Bali

Bupati Tamba menambahkan, pabrik ini telah siap menghasilkan beras dengan kualitas tinggi sesuai standar pasar, sehingga masyarakat tidak lagi menemukan beras yang berkutu atau memiliki kualitas di bawah standar. Ia juga menekankan pentingnya pemahaman bahwa proses produksi memerlukan ketelitian, karena sedikit saja perubahan dalam penggunaan mesin dapat mempengaruhi hasil akhir.

"Dengan kapasitas produksi yang direncanakan mencapai 60 ton per hari dalam 10 jam kerja, pabrik ini akan kami uji terlebih dahulu. Kami juga telah melakukan kerja sama dengan beberapa subak, Badan Usaha Milik Desa (BUMDes), Bumdesma, dan Bulog untuk menampung hasil produksi beras dari SPBT ini," terangnya.

Bupati asal Desa Kaliakah ini juga mengungkapkan rencana alokasi anggaran sebesar Rp 60 Miliar dari Bappenas pada tahun depan untuk pembangunan sistem irigasi di seluruh subak.

"Mesin ini akan meningkatkan nilai produksi petani dan subak, sebagai bagian dari upaya kami menuju Jembrana Emas 2026. Pada saat itu, kita berharap tidak ada kekurangan beras, bahkan untuk wisatawan yang datang ke Jembrana," tegasnya.

Sementara itu, Senior Vice President Program Pemerintah PT Bank Mandiri Hendrianto Setiawan mengatakan, pembangunan SPBT ini merupakan salah satu wujud komitmen Bank Mandiri dalam program kewirausahaan petani. 

Hendrianto menjelaskan bahwa pembangunan SPBT di Jembrana ini adalah salah satu dari tiga proyek serupa yang didukung oleh Bank Mandiri melalui program CSR, sebagai bagian dari upaya meningkatkan kualitas hidup dan ekonomi petani di Indonesia.

"Kami berharap, dengan dukungan dari Bapak Bupati dan masyarakat Jembrana, SPBT ini bisa meningkatkan kesejahteraan petani lokal," tutupnya.