Travel

Racikan Tempe & Sajian Menu Sehat Jadikan Pistachio Salah Satu Best Hidden Gem Restaurant di Dunia

Satu diantara restoran di Ubud, kembali meraih prestasi di kancah dunia. Yaitu Pistachio masuk ke dalam 17 besar restoran hiddem gem terbaik di dunia.

ISTIMEWA
Falafel Bowl. 

"Untuk burger, kami ada di dalamnya mozarella chesse, di luar ada chedar chesse dan di atas ada pork baken jadi sangat berbeda dengan burger pada umunya. Burger semua kombinasi sayuran dan daging," sebutnya.

Pihak dapur, terus melakukan inovasi dan mencari apa yang menjadi favorit di restoran. "Kami juga sudah antisipasi dengan tim di bawah untuk management waktu. Kami sudah belajar dan punya summery data, kalau burger yang banyak laku. Jadi besoknya sudah start, tidak perlu menunggu lama," sebutnya. 

General Manager Adiwana Bisma, Gusti Ngurah Swijana, menjelaskan tamu yang datang ke restoran kebanyakan mancanegara dari Eropa, Australia, Korea.

"Kami terjunkan menu Korea dan seaosning juga diturunkan dari negaranya. Jadi mereka merasakan lidah mereka nyaman," sebutnya.

Target ke depan bisa mencapai 10 besar. Untuk itu pihaknya akan terus melakukan inovasi terbaik dalam melayani tamu. (*)

Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved