Bali Jadi Perintis Program Pangan Prabowo, Dalam 10 Tahun Ini Lenyap 11.985 Hektar

Pande mengatakan, data mengenai jumlah sampah makanan yang dihasilkan Bali secara pasti belum tersedia. 

Jika dilihat secara nasional, sampah makanan di Bali menduduki peringkat terbesar dengan proporsi mencapai 40 persen. 

“Bali dengan industri pariwisata saya kira memiliki proporsi yang tidak jauh berbeda,” kata dia.

Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali, Wayan Sunada mengatakan hingga kini ia melihat masyarakat masih boros terhadap pangan dan banyak pangan yang terbuang. 

“Mulai dari tingkat produksi, tingkat distribusi, sampai ke meja makan itu tinggi banget tingkat kehilangannya itu tinggi banget," ujarnya.

"Nah kalau sisa makanan itu belum ada angka, kita baru ini akan melakukan penelitian. Penelitian akan melakukan riset terhadap berapa angka yang keluar terhadap keborosan pangan saja,” sambung Sunada.

Mulai dari hulu tingkat gabah kering panen (GKP) ke gabah kering giling (GKG) sejumlah 4,9 persen. 

Sementara tingkat kehilangannya untuk menjadi beras 2,9 persen. 

Kalau dilihat masyarakat mengambil makanan sekarang itu begitu banyak tetapi tidak dihabiskan.

Proses untuk mendapatkan satu mangkok nasi satu piring nasi prosesnya cukup panjang. 

“Bagaimana kita sekarang untuk mengantisipasi hal tersebut sehingga kita tidak terlalu boros, mengingat kita masih kekurangan pangan untuk masyarakat kita yang di luar sana ya seperti itu,” jelasnya. (sar)

Denpasar Cover Lewat Perda 

Kota Denpasar dengan lahan pertanian yang minim melakukan upaya untuk menekan alih fungsi lahan. 

Kepala Dinas Pertanian Kota Denpasar, Anak Agung Bayu Brahmasta mengatakan, Denpasar menetapkan 1.000 hektar lahan pertanian abadi yang tak bisa diubah lagi peruntukannya.

Kebijakan ini, sudah tertuang dalam Perda di Kota Denpasar sehingga itu tak bisa diubah yang selamanya jadi lahan pertanian.