Seputar Bali
Wayan Koster Pastikan Bawa Arak Bali ‘Go Internasional’, Sebut Bakal Segera Diekspor ke China
Gubernur Bali, Wayan Koster menyebut langkah untuk mengenalkan arak Bali di kancah internasional mulai menunjukkan hasil.
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Gubernur Bali, Wayan Koster menyebut langkah untuk mengenalkan arak Bali di kancah internasional mulai menunjukkan hasil.
Usai mengeluarkan Peraturan Gubernur (Pergub) Bali Nomor 1 Tahun 2020 tentang Tata Kelola Minuman Fermentasi dan/atau Destilasi Khas Bali, kini arak bali siap ‘go internasional’.
Koster menyebut bahwa respon dari pelaku usaha arak Bali sangat cepat bahkan banyak riset langsung dilaksanakan.
“Begitu saya mengeluarkan peraturan Gubernur Bali nomor 1 tahun 2020 yang diberlakukan sejak Februari 2020 itu, respon dari para pelaku usaha minuman arak cepat sekali,”
Baca juga: TRAGIS, Siswa SMA di Karangasem Masuk ke Kolong Truk, Tewas Main Hp Saat Berkendara
“Mereka langsung melakukan riset,” ucap Koster di podcast bersama Tribun Bali, di Gedung Kertha Saba, Rumah Jabatan Gubernur pada Rabu 11 Juni 2025.
Lebih lanjutnya ia mengatakan, 2 tahun sejak berlakunya Pergub tentang arak ini, sejumlah produk arak Bali siap didistribusikan keluar dengan kemasan yang sangat bagus.
Sampai saat itu sudah ada 66 produk arak Bali dengan merek berbeda-beda dan kemasan yang sangat bagus.
“Dan saya membimbing langsung. Baik, kemasan botolnya bagus, kemudian juga dikasih aksara Bali sebagai identitas Bali,”
“Supaya bisa bersaing dengan kemasan produk-produk minuman alkohol dari luar,”
“Menurut saya ya enggak jauh-jauh bedalah sama produk-produk minuman alkohol dari luar. Sekarang saya galakkan,”
“Hotel, restoran, saya dorong untuk menggunakan produk arak dari Bali,” sambungnya.
Baca juga: Kasasi Kejari Klungkung Dikabulkan, Hukuman Gede Krisna Saputra, Bendahara Desa Tusan Diperberat
Baca juga: Luwes Residivis Kasus Pembunuhan, Adakah Motif Pembunuhan Berencana di Arena Sabung Ayam Bangli?
UMKM lokal Bali serta industri lokal Bali sudah mampu bersaing dengan minum-minuman yang berasal dari luar.
Koster pun memastikan arak dapat bersaing, sebab bahan bakunya dari pohon lontar, pohon kelapa, dan pohon enau.
Di mana air yang dihasilkan merupakan air yang sangat steril dan air yang sangat sehat.
Kemudian diproses dengan cara tradisional yaitu destilasi. Jadi bahan baku dan proses pembuatannya itu sangat alami.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.