Baca tanpa iklan
"Ketiga perhatikan lipatan sendinya. Jika dilipat atau ditekuk, sendi-sendi ayam sehat lentur, sedangkan pada ayam tiren terasa kaku dan tidak elastis," tambah Nanung seperti yang dikutip dari Sajian Sedap.
2. Warna dan Tekstur Daging Ayam
Lalu untuk selanjutnya adalah warna dagingnya.
Jika ayam sehat maka dagingnya akan berwarna merah muda segar.
Warna ini keluar karena darahdari ayam dapat keluar dengan maksimal.
Untuk ayam tiren, dagingnya akan berwarna merah tua kecoklatan karena darah tidak keluar maksimal.
Untuk tekstur daging ayam sehat akan lebih lentur dan elastis dan apabila ditekan akan dapat kembali ke posisi normal.
Daging ayam tiren akan cendurung cekung serta tidak elastis.
• Promo JSM Indomaret Hanya 3 Hari & Promo JSM Alfamart 26 Juni-2 Juli 2020, Diskon Beras hingga Susu
• 3 Lokasi Ini Berpotensi Jadi Titik Penularan Covid-19 di Masa New Normal
• Jangan Dibuang, Makan Apel beserta Kulitnya Punya Banyak Khasiat untuk Tubuh
3. Harga Daging Ayam
"Bisa juga dilihat dari harga. Harga ayam sehat tentu normal, sedangkan harga ayam tiren sangat murah, bisa separuh atau bahkan bisa kurang dari separuh harga normal," bebernya.
4. Aroma Daging Ayam
Aroma yang dikeluarkan pun akan berbeda, daging ayam tiren akan mengeluarkan bau busuk.
"Lalu perhatikan juga bekas sembelihan di leher. Bekas sembelihan pada ayam sehat nampak terbuka lebar, sedangkan pada ayam tiren nampak sempit dan rapih, seperti bekas kertas yang digunting, sangat rapi," ungkapnya. (*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "WASPADA! Jangan Pernah Makan Daging Ayam dengan Ciri-ciri! Bisa Sebabkan Kematian"