Demi Kesehatan, Segera Ganti 6 Jenis Makanan yang Sering Dikonsumsi Ini

Seperti diketahui, karbohidrat terdiri dari 2 jenis, yakni karbohidrat kompleks dan karbohidrat simpleks.

Jika bisa memilih, pilihlah sumber karbohidrat kompleks karena mengandung serat.

Proses penyerapan karbohidrat kompleks di dalam usus lebih lama dibanding karbohidrat simpleks sehingga membantu kira cepat kenyang dan mencegah makan berlebih.

Sebaliknya, karbohidrat simpleks sangat cepat diserap di dalam usus sehingga membuat kita cepat lapar dan mengantuk apabila dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Sedangkan, indeks glisemik adalah kecepatan naiknya kadar gula darah apabila seseorang makan bahan makanan sumber karbohidrat.

Terkait hal ini, nasi merah atau nasi cokelat adalah contoh sumber karbohidrat kompleks yang memiliki indeks glisemik yang rendah.

Oleh karena itu, konsumsi nasi putih alangkah baiknya diganti dengan nasi merah atau nasi cokelat.

5. Roti putih

Roti putih juga termasuk contoh sumber karbohidrat yang indeks glisemiknya tinggi, bersama nasi putih gula pasir, gula jawa, gula merah dan tepung.

Tingginya indeks glisemik ini dapat memengaruhi kecepatan naiknya kadar gula darah bila seseorang makan bahan makanan sumber karbohidrat.

Terlalu banyak makanan jenis ini dapat memperbesar peluang terkena diabetes mellitus tipe 2.

Dengan begitu, alangkah baiknya ganti konsumsi roti putih dengan roti gandum yang penuh serat.

6. Sereal instan

Jika suka sereal, pilih yang rendah lemak dan rendah gula.

Saat ini di media, banyak sekali iklan produk sereal instan. Pada umumnya, sereal dimakan untuk sarapan sehat.