Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM - Tips bikin daging empuk, coba lumuri dengan tepung ini.
Apakah anda salah satu pecinta daging sapi?
Ternyata ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk memaksimalkan cita rasa daging sapi loh.
Salah satunya dengan menggunakan tepung sagu.
Caranya hanya tinggal lumuri tepung sagu di atas daging sapi sebelum dimasak.
Nantinya, begitu matang, perubahan luar biasa ini akan langsung terjadi pada daging, lo.
Kira-kira apa dan bagaimana cara membuatnya, ya?
Mari kita simak bersama.
• Tak Semahal Babi, Harga Daging Sapi di Bali Relatif Stabil
• Tips Memasak Fuyunghai Tebal dan Mengembang Sempurna, Sajikan dengan Saus Asam Manis & Kacang Polong
Daging dan Sagu
Daging terkenal jadi bahan yang sulit sekali empuk.
Makanya, untuk masak daging, diperlukan proses panjang dan lama sampai berjam-jam.
Soalnya, kalau tak empuk, daging sulit dimakan dan pasti berkurang enaknya.
Nah, supaya daging empuk, kita bisa menggunakan tepung sagu.
Ya, efeknya ternyata luar biasa dalam mengubah tekstur daging, lo.
Caranya, tinggal lumuri daging dengan sedikit tepung sagu lalu pijat-pijat sambil meratakannya.
• Tips Memasak Ayam Panggang Ala Restoran, Kering di Luar Juicy di Dalam, Cocok untuk Sajian Natal
• Tips Memasak Ayam Bakar Padang agar Bumbu Meresap sampai ke Tulang