Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM, TABANAN - Warga Banjar Piling Kanginan, Desa Mengesta, Kecamatan Penebel, Tabanan, Bali, sudah sibuk berkegiatan sejak pagi, Selasa 13 April 2021.
Warga pria tengah sibuk mempersiapkan ataupun mengolah bahan makanan terutama daging babi. Sedangkan warga wanita tengah sibuk metanding (menyiapkan) banten dan mempersiapkan jajanan.
Olahan daging dan jajanan tersebut kemudian disantap bersama keluarga.
Tak lupa, mereka juga mengemas olahan daging serta jajanan bali tersebut ke dalam sebuah bungkusan.
Sebab, warga setempat masih melestarikan tradisi ngejot atau berbagi makanan ke tetangga hingga saat ini.
Perbedaannya, di banjar ini adalah warga umat Hindu ngejot ke warga umat Kristiani saat Hari Penampahan Galungan.
Baca juga: Pemkab Tabanan Kebut Analisa Kajian Kepegawaian, Target Disetor 20 April 2021, 145 ASN Dilantik
Baca juga: Pick Up Tabrak Sepeda Motor di Selemadeg Tabanan Bali, Pengendara Alami Luka, Motor Rusak Berat
Ngejot di banjar setempat merupakan tradisiri turun-temurun sebagai wujud toleransi beragama antara warga umat Hindu dengan warga umat Kristen yang ada.
Dari tradisi tersebut, ternyata memiliki nilai historis yang sangat luar biasa.
Menurut Kelian Banjar Dinas Piling Kanginan, I Wayan Agus Setiawan, tradisi ngejot ini masih tetap dilestarikan sekalipun di tengah kondisi pandemi Covid19 yang belum berakhir.
Sebelum ngejot, warga terlebih dahulu melakukan pengolahan daging terutama daging babi menjadi lawar, gorengan, sate dan sebagainnya.
Selain olahan daging, juga membuat berbagai jajanan bali seperti jaje uli dan lainnya.
Baca juga: Warga Tabanan Produksi Mi Berbahan Dasar Daun Kelor yang Baik untuk Mata dan Tanpa Bahan Pengawet
Baca juga: Warung dan Bengkel di Desa Angkah Tabanan Terbakar, Ketut Bela Merugi Rp 300 Juta
"Hingga saat ini kita masih tetap melestarikan tradisi yang ada di wilayah kami, yakni ngejot. Kegiatannya masih sama seperti sebelumnya, hanya saja yang berbeda sekarang yang ngejot menggunakan masker sebagai wujud penerapan protokol kesehatan," kata Agus Setiawan saat dikonfirmasi, Selasa 13 April 2021.
Ketika makanan sudah siap, seluruh krama banjar umat Hindu "Ngejot" atau membagi makanan ke setiap rumah warga umat Kristen.
Makanan yang kerap dibagi seperti lawar, tum, jajan (tape jaje uli, jajan bali) sate, nasi, be nyatnyat (be genyol), dan penyon (lawar nangka).
Tradisi ini memang selalu dilakukan setiap Hari Raya Galungan tepatnya pada Penampahan Galungan. Sedangkan, tradisi ngejot dilakukan umat kristiani saat perayaan Hari Natal.