Baca tanpa iklan
4. Masak dengan api kecil
Dalam buku "Resep Masakan Indonesia Favorit Ayam Goreng".
Yang ditulis Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dijelaskan.
Berikut ini cara memasak ayam agar tidak berdarah.
Baca juga: Resep Plecing Kangkung Enak, Cukup Masak Kangkung 30-60 Detik
Cara sederhananya, yakni dengan memasaknya menggunakan api kecil atau diungkep.
Selama durasi mengungkepnya tepat.
Potongan ayam akan matang merata dan tidak berdarah.
Di samping itu, bumbunya pun akan meresap sempurna.
(Kompas.com/Lea Lyliana)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Masak Ayam Goreng agar Matang Sempurna, Tidak Ada Darahnya