Baca tanpa iklan
6. Bawang putih
Bukan hanya bawang merah atau bawang bmbay, bawang putih juga baik dikonsumsi sebagai makanan sehat untuk ginjal.
Seperti diketahui, orang dengan masalah ginjal disarankan untuk membatasi jumlah natrium dalam makanannya, termasuk menambahkan garam.
Bawang putih dapat menjadi alternatif yang lezat untuk garam, menambah rasa pada hidangan sambil memberikan manfaat nutrisi.
Bawang putih adalah sumber mangan, vitamin C, dan vitamin B6 yang baik dan mengandung senyawa sulfur yang memiliki sifat anti-inflamasi.
7. Minyak zaitun
Melansir Health Line, minyak zaitun adalah sumber lemak yang sehat dan bebas fosfor, sehingga menjadikannya pilihan yang bagus untuk mendukung kesehatan ginjal, termasuk baik dikonsumsi penderita penyakit ginjal.
Seringkali, orang dengan penyakit ginjal lanjut mengalami kesulitan menjaga berat badan.
Kondisi ini membuat makan makanan sehat dan berkalori tinggi seperti minyak zaitun menjadi penting.
Mayoritas lemak dalam minyak zaitun adalah lemak tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat, yang memiliki sifat anti-inflamasi.
Terlebih lagi, lemak tak jenuh tunggal stabil pada suhu tinggi, menjadikan minyak zaitun pilihan yang sehat untuk memasak.
8. Bawang merah atau bawang bombay
Bawang merah maupun bawang bombay sangat baik untuk memberikan rasa bebas natrium pada hidangan diet ginjal sehat.
Mengurangi asupan garam bisa menjadi tantangan, sehingga menemukan alternatif garam beraroma adalah suatu keharusan.
Menumis bawang merah atau bawang bombay dengan minyak zaitun dapat menambah rasa pada hidangan tanpa mengganggu kesehatan ginjal Anda.