Baca tanpa iklan
Penelitian lain menunjukkan bahwa kurma mengandung banyak antioksidan, termasuk karotenoid, polifenol (misalnya, asam fenolik, isoflavon, lignan, dan flavonoid), tanin, dan sterol. Mereka juga memiliki sifat antijamur.
3. Kurma secara alami manis dan tidak memberikan tambahan gula
Banyak orang menganggap kurma sebagai buah kering—tetapi sebenarnya kurma adalah buah segar, karena tidak ada air yang dibuang.
Dan karena kurma adalah buah yang utuh dan tidak diproses, kandungan gulanya terjadi secara alami.
The American Heart Association (AHA) merekomendasikan agar wanita mengkonsumsi tidak lebih dari enam sendok teh gula tambahan per hari, yang setara dengan 25 gram atau 100 kalori.
Batasan yang disarankan untuk pria adalah sembilan sendok teh gula tambahan, yaitu 36 gram atau 150 kalori.
Jika Anda memanfaatkan kurma untuk mempermanis makanan atau resep, maka sebenarnya Anda belum menghabiskan jatah gula tambahan harian Anda, tidak seperti pemanis seperti gula tebu.
4. Kurma mendukung kesehatan pencernaan
Tiga kurma menyediakan sekitar 18 persen kebutuhan harian untuk serat, yang mendukung fungsi pencernaan yang baik.
Satu studi, yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition, melihat secara khusus dampak konsumsi kurma pada usus.
Baca juga: Marhaban ya Ramadan, Berikut Bacaan Niat Puasa Ramadan, Lengkap dengan Amalan saat Buka Puasa
Pria sehat secara acak ditugaskan untuk makan tujuh kurma per hari, atau kontrol tambahan campuran karbohidrat dan gula selama 21 hari.
Setelah periode 14 hari, kelompok-kelompok tersebut berganti.
Para peneliti menemukan bahwa saat makan kurma, subjek penelitian mengalami peningkatan frekuensi buang air besar dan penurunan tingkat bahan kimia tinja yang diketahui dapat merusak sel dan memicu mutasi yang dapat menyebabkan kanker.
5. Kurma melindungi kesehatan jantung dan pengaturan gula darah
Sebuah penelitian berhasil mengungkap efek asupan kurma pada orang dewasa yang sehat selama periode empat minggu.