Baca tanpa iklan
- Vitamin K
- Vitamin C
- Vitamin B
Selain itu, kubis menyediakan serat tidak larut yang berperan menjaga sistem pencernaan tetap sehat dengan membantu buang air besar secara teratur dan menambah jumlah tinja.
3. Paprika
Jenis sayuran yang disarankan untuk pengidap penyakit ginjal berikutnya yakni paprika.
Di mana paprika berwarna cerah sarat akan vitamin C dan antioksidan kuat.
Bahkan satu buah paprika merah kecil (74 gram) mengandung 105 persen dari asupan vitamin C yang direkomendasikan.
Di samping itu, paprika juga sarat akan vitamin A, nutrisi penting untuk fungsi kekebalan tubuh, yang sering disarankan pada orang dengan penyakit ginjal.
4. Arugula
Arugula adalah sumber vitamin K, mineral mangan, dan kalsium yang baik.
Di mana semua kandungan tersebut penting untuk kesehatan tulang.
Tak hanya itu, arugula juga mengandung nitrat yang dapat membantu menurunkan tekanan darah penderita penyakit ginjal.
5. Lobak
Lobak menjadi sayuran yang sangat baik bagi pengidap penyakit ginjal karena rendah potasium dan fosfor, tetapi banyak nutrisi penting lainnya seperti: