Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Awet dan Tetap Segar
Tribunners, apakah sudah mendapat diging kurban?
Baca juga: Cara Benar Memasak Daging Kurban, Dijamin Aman Dikonsumsi
Baca juga: Cara Benar Memasak Daging Kurban, Dijamin Aman Dikonsumsi
Sudah punya rencana mau diolah seerti apa?
Jika Tribunners, masih ingin menyimpan daging kurban untuk dikonsumsi kemudian hari, ada tips untuk mengawetkannya.
Namun, sebelum menyimpan daging kurban, ada beberapa langkah yang sebaiknya dilakukan, nih.
Apa saja?
Yuk, kita cari tahu bersama!
1. Daging Tidak Perlu Dicuci
Sebelum menyimpan daging di freezer, kita biasanya akan mencuci daging dengan tujuan daging menjadi bersih.
Padahal, sebenarnya daging tidak perlu dicuci terlalu lama, bahkan ada yang mengatakan daging tidak perlu dicuci, loh.
Ini karena, air bisa saja masuk ke dalam daging kemudian menekan sari daging, sehingga bisa memengaruhi rasa pada daging.
2. Jangan Biarkan Daging Terlalu Lama di Suhu Ruang
Setelah daging tiba di rumah, ada baiknya untuk segera menyimpannya ke dalam freezer di rumah.
Sebab, kualitas daging akan menurun jika berada di suhu ruang dalam jangka waktu satu hingga dua jam saja.
Tak hanya itu, warna dari daging pun bisa berubah menjadi pucat kalau diletakkan di suhu ruang, Tribunners.