Rai Mantra Sidak ke SPPG Pemaron Buleleng Bali: Jangan Ada Menu Minim Lauk Lagi

Lebih lanjut, pihaknya tidak memungkiri adanya potensi incident rate dalam pelaksanaan MBG. 

Namun sejauh ini persentasenya diakui kecil, yakni hanya 0,8 persen. 

Kendati demikian pihaknya tidak tutup mata akan incident rate ini. 

Rai Mantra pun menyarankan agar ada tester alias pencicip sebelum makanan diserahkan kepada anak-anak.  

Sementara itu, Badan Gizi Nasional (BGN) menerjunkan 5.000 orang chef ke berbagai SPPG di Tanah Air. 

Mereka akan mendampingi, melatih, dan mengajarkan cara memasak yang baik, higienis, dan profesional ke dapur-dapur MBG. 

Para chef profesional itu tergabung dalam Indonesian Chef Association (ICA). 

Terobosan ini merupakan strategi konkret sebagai tindak lanjut usai pertemuan antara BGN dan ICA yang digelar Rabu 8 Oktober 2025 kemarin.

“Para Chef yang sudah sangat profesional ini akan kami terjunkan ke berbagai wilayah di Indonesia, mulai hari Senin, 13 Oktober nanti,” kata Kepala BGN, Dadan Hindayana dalam keterangannya seperti dirilis website resmi BGN, Jumat 10 Oktober 2025.

Dalam kunjungan itu, ICA menyampaikan penghargaan mereka atas langkah BGN yang telah menginisiasi pembentukan 10.765 SPPG Operasional di seluruh Indonesia (data per 7 Oktober 2025). 

Di sisi lain, mereka turut prihatin atas terjadinya beberapa insiden keamanan pangan dalam pelaksanaan program MBG. 

“ICA turut berempati, dan berkomitmen untuk memberikan dukungan secara penuh bagi keberlangsungan Program Mulia MBG untuk anak Indonesia,” ujar Ketua Umum ICA, Chef Susanto.

Menurut Susanto, usul berbagai pihak untuk menghentikan program MBG bukanlah solusi. 

ICA bahkan siap mendukung keberlangsungan dan kelancaran program unggulan cepat pemerintah Presiden Prabowo Subianto ini. 

“Kami berkomitmen penuh untuk mendukung keberlangsungan dan kelancaran program MBG,” ujarnya.