Terkait Galungan, Distan Denpasar Bali Cek Daging Babi di 34 Pasar, Terjunkan 18 Tim

"Harga saat ini masih di bawah Rp 45 ribu. Kami berharap saat hari raya bisa Rp 45 ribu, sehingga memberikan sebuah harapan baik di hari raya untuk peternak," paparnya.

Ia menambahkan, dalam enam bulan belakangan, harga babi jatuh dan sempat menembus Rp 35 ribu.

Kemudian perlahan mulai naik dan kini stagnan di harga Rp 40 ribu.

Hari Suyasa menambahkan, di beberapa wilayah, desa adat utamanya di Tabanan membuat kesepakatan harga di hari raya.

"Ada yang bertanya ke saya dan saya imbau keputusan adat kisarannya Rp 43 ribu sampai Rp 45 ribu, tergantung kualitas barang," katanya.

Sementara itu, terkait dengan stok babi, Hari Suyasa menyebut sangat aman.

Apalagi populasi babi di Bali ada pada kisaran 1,6 juta hingga 2 juta ekor.

Ia juga menyebut saat menjelang Galungan ini tak ada laporan kejadian serius terkait kesehatan hewan.

Dan pihaknya berharap tak ada penyakit atau wabah yang menjangkiti babi lagi. 

Meski begitu, permasalahan di lapangan, peternak mengeluhkan tingginya pakan.

Bahkan menurutnya 75 persen biaya produksi peternak babi ditentukan oleh harga pakan.

Dan ia berharap pemerintah di Bali memberikan perhatian serius terhadap peternak babi.

Hari Suyasa juga menyinggung terkait dengan program ketahanan pangan yang masih pada tataran wacana.
 
Seharusnya, di Bali, babi sangat baik diutamakan sebagai pilot project untuk ketahanan pangan.

Apalagi menurutnya peternakan babi di Bali merupakan yang terbesar di Indonesia.

"Sehingga kearifan lokal terkait peternakan babi jadi ujung tombak ketahanan pangan di Bali. Tapi sampai saat ini babi belum jadi perhatian serius pemerintah Bali," katanya.

Ia mencontohkan tak ada proteksi terhadap nilai jual babi.

Saat harga jatuh, akan berlangsung dalam waktu lama tanpa adanya intervensi pemerintah Bali. (*)

Kumpulan Artikel Denpasar