Antara Gula Merah dan Gula Putih, Mana yang Lebih Sehat?

Meski demikian, jumlah tersebut belum dapat memenuhi kebutuhan harian tubuh.

Selain itu, ada sedikit perbedaan pada kandungan kalori yang terdapat pada gula putih ataupun gula merah.

Satu sendok gula merah mengandung 16 kalori, sedangkan satu sendok gula putih mengandung 17 kalori.

 Karena itulah konsumsi gula harian, baik itu gula merah ataupun gula putih harus tetap dibatasi.

Namun ada sebagian orang yang memilih tidak mengkonsumi gula sama sekali.

Padahal gula merupakan sumber energi utama dalam tubuh.

Sehingga kita perlu mengonsumsi gula setiap harinya.

Tapi seringkali dijumpai kasus, banyak orang yang kelebihan dalam mengonsumsi gula.

 Di samping itu, banyaknya makanan dan minuman yang mengandung gula tambahan juga turut mendukung kelebihan konsumsi gula per hari.

Padahal menurut WHO, tubuh hanya membutuhkan gula kurang dari 10% dari total asupan energi atau setara dengan 50 gram gula per hari (jika kebutuhan energi harian Anda 2000 kalori/hari).

Berdasarkan Kementerian Kesehatan RI, anjuran konsumsi gula per hari menurut kelompok umur adalah:

› Umur 1-3 tahun: 2-5 sendok teh
› Umur 4-6 tahun: 2,5-6 sendok teh
› Umur 7-12 tahun: 4-8 sendok teh
› Lebih dari 13 tahun dan dewasa: 5-9 sendok teh
› Lansia: 4-8 sendok teh  

Jadi pada dasarnya mengkonsumsi gula merah maupun gula putih tidak menjadi masalah selama masih dalam batasan dan tidak berlebih. (*)