Tak Hanya Garam, 6 Makanan Ini juga Picu Hipertensi, Penyakit Tak Terlihat tapi Mematikan

Sebenarnya ada jenis sup kaleng yang rendah sodium tetapi untuk mencegah lebih baik Anda membuat kaldu secara manual.

6. Saus tomat

Kebanyakan saus tomat, saus pasta, dan jus tomat memiliki kandungan garam yang tinggi.

Satu porsi 1/2 cangkir saus marinara klasik dapat mengandung 400 mg natrium atau lebih.

Sementara, secangkir jus tomat bisa mengandung lebih dari 600 mg natrium.

7. Kulit ayam

Bagi Anda yang memiliki riwayat darah tinggi sebaiknya mengurangi lemak jenuh dan lemak trans.

Lemak jenuh dan lemak trans terdapat pada kulit ayam, full-fat dairy, daging merah, dan mentega.

Selain itu, lemak trans juga ditemukan dalam jumlah kecil daging berlemak dan produk susu.

Penyumbang lemak trans terbesar adalah makanan yang dikemas dan disiapkan.

Makanan ini juga biasanya mengandung gula dalam jumlah tinggi dan karbohidrat rendah serat lainnya.

Lemak trans dibuat dalam proses yang disebut hidrogenasi, di mana minyak cair diinfuskan dengan udara untuk membuat minyak padat.

Minyak terhidrogenasi meningkatkan masa simpan dan stabilitas makanan.

Penelitian menunjukkan bahwa kesehatan jantung memburuk ketika lemak diganti untuk karbohidrat dan gula yang diproses.

Terlalu banyak mengonsumsi lemak jenuh dan trans meningkatkan LDL (low-density lipoprotein), yang dikenal sebagai kolesterol "jahat".