Perhatikan, Inilah Daftar Makanan yang Harus dan Tidak Boleh Dicuci sebelum Dimasak

Seperti halnya ayam, daging segar lain seperti daging sapi dianjurkan untuk tidak dicuci sebelum dimasak.

Air yang digunakan untuk mencuci malah menyebabkan bakteri menyebar.

Selain itu, bakteri pada daging begitu tertanam pada daging, sehingga dicuci berkali-kalipun tidak akan hilang.

Yang terbaik adalah memasaknya dengan suhu tinggi.

Daging ikan juga pada dasarnya sama.

Ikan tidak perlu dicuci sebelum dimasak.

Jika dicuci, air yang digunakan membantu penyebaran bakteri.

Baik lewat tangan, maupun lewat cipratan air.

Satu-satunya cara untuk mematikan bakteri adalah dengan menggunakan suhu tinggi saat memasak.

Jamur

Jika jamur dicuci, kelembaban malah menyebabkan jamur lebih cepat busuk.

Selain itu, jamur sangat menyerap air.

Ibaratnya seperti spons yang digunakan untuk mencuci perkakas di dapur.

Sehingga jika dicuci, tekstur jamur yang membuatnya enak disantap, malah hilang.

Jika harus dibersihkan, lebih baik dengan cara menggunakan tisu.