Perhatikan, Inilah Daftar Makanan yang Harus dan Tidak Boleh Dicuci sebelum Dimasak
Anda tahu yang mana? Terutama jika bahan makanan dibeli di pasar orang merasa perlu mencucinya sebelum dimasak.
lihat foto
Pasta
Apa Anda sudah pernah merasa perlu mencuci pasta sebelum dimasak? Jika pasta dicuci, pati yang menyelubunginya malah hilang, sehingga pasta kurang efektif dalam menyerap bumbu dan saus.
Setelah dimasak, pasta bisa disiram air dingin agar tidak saling menempel.
Tetapi dalam hal ini pun, ada yang setuju dan ada yang menentang.
Sebagian pencinta pasta menentang sepenuhnya jika pasta disiram air dingin setelah dimasak.
Mereka berpendapat itu mengurangi rasa dan kelezatannya.
Buah dan sayuran yang dimakan dengan kulitnya
Sayuran dan buah yang disantap dengan kulitnya, harus dicuci terlebih dahulu sebelum disantap atau dimasak.
Itu juga harus dilakukan walaupun kulitnya tampak bersih dan bersinar.
Untuk mencuci hanya perlu air dingin yang mengalir.
Itu akan menghilangkan 99% bakteri.
Jangan direndam, karena itu malah akan menyebar bakteri.
Buah yang kulitnya tidak dimakan Ternyata, walaupun kulitnya tidak dimakan, buah tetap harus dicuci.
Jika tidak, sebagian besar bakteri akan menyebar ke bagian yang dimakan.
Contohnya buah melon.
