Dari Kelapa Parut Sampai Daun Singkong, Varian Tempe yang Tidak Berbahan Dasar Kedelai

Tempe adalah salah satu jenis penganan yang tidak asing bagi kita, bahkan tempe sudah diakui oleh UNESCO sebagai makanan asli Indonesia.

Dari Kelapa Parut Sampai Daun Singkong, Varian Tempe yang Tidak Berbahan Dasar Kedelai
www.instagram.com/satempong
tempe daun singkong 

TRIBUN-BALI.COM - Tempe adalah salah satu jenis penganan yang tidak asing bagi kita, bahkan tempe sudah diakui oleh UNESCO sebagai makanan asli Indonesia.

Pada umumnya kita mengenal tempe sebagai bahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai.

Namun ternyata, di Indonesia ada banyak varian jenis tempe  terbuat bukan dari kacang kedelai yang belum kita ketahui.

Dirangkum dari Tribun Travel, berikut 10 jenis tempe yang bahan dasarnya tidak terbuat dari kacang kedelai

1. Tempe Bongkrek

Tempe Bongkrek adalah jenis olahan tempe khas dari Jawa Tengah yang terbuat dari ampas kelapa parut.

Tempe Bongkrek memiliki warna hijau tua dan rasa yang gurih.

Tempe Bongkrek biasanya dikonsumsi dengan cara digoreng atau dibuat masakan empis tempe Bongkrek, yaitu campuran antara tempe bongkrek yang dipotong dadu dengan pete.

Untuk menghindari keracunan makann tempe ini, jangan dimakan jika menemukan tempe Bongkrek berwarna kekuningan.

Bangkit di Dipta! Leonard Berharap Bali United Bisa Ambil 9 Poin di Laga Home

Bale Pesandekan di Besakih Roboh, Rumah Warga Rusak, Kerugian Akibat Angin Kencang Capai Rp 600 Juta

2. Tempe Koro Pedang

Tempe Koro pedang
Tempe Koro pedang (Agenda Indonesia)

Tempe Koro Pedang adalah jenis tempe khas dari Yogyakarta yang terbuat dari kacang koro, sehingga memiliki warna coklat tua.

Halaman
1234
Editor: Ida Ayu Suryantini Putri
Sumber: TribunStyle.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved