Bukan Cuma Penyedap Makanan Alami, Manfaat Daun Bawang untuk Menurunkan Risiko Kanker

Bukan Cuma Penyedap Makanan Alami, Manfaat Daun Bawang untuk Menurunkan Risiko Kanker

TRIBUN-BALI.COM - Bukan Cuma Penyedap Makanan Alami, Manfaat Daun Bawang untuk Menurunkan Risiko Kanker

Hampir semua jenis makanan tradisional terdapat unsur daun bawangnya.

Duan bawang ini tidak hanya terkenal di Indonesia saja, tapi juga di beberapa negara bagia Asia, Eropa dan Amerika.

Meski dikenal sebagai penyedap makanan yang alami, daun bawang ini bermanfaat buat kesehatan juga.

Berikut dijelaskan beberapa manfaat kesehatan yang bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi daun bawang.

1. Menangkal radikal bebas

Kehadiran senyawa mineral sulfur seperti allicin dalam daun bawang membantu tubuh dalam melawan radikal bebas.

• Teh Hijau Banyak Manfaatnya Bagi Kesehatan: Melindungi dari Kanker, Mencegah Penyakit Jantung

• Meningkatkan Kesehatan Jantung hingga Cegah Kanker, 4 Manfaat Minyak Ikan untuk Kesehatan Tubuh

Senaya allicin akan menghasilkan asam sulfenic, suatu senyawa yang bisa menetralkan radikal bebas.

2. Menjaga kesehatan jantung

Daun bawang memiliki manfaat yang serupa dengan bawang putih.

Kandungan flavanol yang disebut kaempferol dalam daun bawang berfungsi melindungi lapisan pembuluh darah dari kerusakan.

Senyawa ini juga menjaga tingkat keseimbangan homocysteine.

Peningkatan hormon ini berhubungan dengan pembekuan darh, penyakit jantung dan stroke.

3. Meningkatkan kesehatan tulang

Kehadiran vitamin K dalam daun bawang membantu mengaktifkan oesteocalcin, jenis protein yang bermanfaat buat kesehatan tulang.

• Nutrisi Berlimpah, Jeruk Bali Banyak Manfaatnya Bagi Kesehatan, Dipercaya Bantu Cegah Kanker

• Mengatur Gula Darah hingga Mencegah Kanker, Manfaat Jamu Kunyit Asam yang Biasa Diminum Jokowi

4. Menurunkan risiko kanker

Kehadiran flavanol yang disebut kaempferol dapat membantu melawan kanker.

Ketika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak, daun bawang bisa mengurangi risiko kanker lambung dan kolorektal.

Senyawa tersebut memblokir perkembangan sel tumor yang ganas.

5. Mendukung sistem pencernaan

Daun bawang adalah prebiotik yang ideal dan alami untuk membantu pencernaan, merangsang dan memperkuat ginjal, peru dan usus.

6. Meningkatkan penglihatan

Daun bawang juga memiliki senyawa yang penting seperi zeaxanthin dan lutein, yang bisa melindungi jaringan mata dari oksidasi DNA yang berbahaya. 

(Grid.ID/Maria Andriana Oky)

Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul Mulai dari Menangkal Radikal Bebas Hingga Menurunkan Risiko Kanker, Ini Segudang Manfaat Daun Bawang, Penasaran?