Tambah Selera Makan, Inilah Resep Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi
Dijamin, Resep Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi ini bisa meningkatkan nafsu makan seketika.
Editor:
Ida Ayu Suryantini Putri
lihat foto
1. Rebus ayam, air, daun salam, lengkuas, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, air asam jawa, dan bumbu halus sampai meresap dan kering. Angkat. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.
2. Sambal, goreng cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah,dan terasi. Angkat. Haluskan dengan cobek. Tambahkan garam dan gula pasir. Ulek rata. Tambahkan kemangi. Aduk sebentar.
3. Letakkan ayam di cobek yang berisi sambal tadi selagi ayam masih panas. Tekan ayam hingga memar dan gepeng. Sajikan bersama lalapan. (*)
Artikel ini telah tayang di Grid ID dengan judul "Resep Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi Enak Ini Selalu Bikin Keluarga Pasti Tambah Nasi"
Berita Terkait
