Telur Setengah Matang Ternyata Bisa Membahayakan Kesehatan, Berikut Hal-Hal yang Harus Diperhatikan

TRIBUN-BALI.COM - Telur bisa dikatakan menjadi menu favorit setiap orang, terutama di Indonesia.

Cara memasaknya yang sangat mudah dan bisa dipadukan dengan masakan lain membuat telur menjadi menu santapan wajib yang ada di meja makan.

Karena selain mengandung protein yang sangat baik, kandungan asam amino esensialnya juga membuat telur menjadi kategori protein kualitas tinggi.

Selain itu, telur juga mudah dimasak dan dapat diolah menjadi apa saja.

Terlebih ketika sarapan, telur dipilih karena cenderung praktis untuk dikonsumsi.

Salah satu yang menjadi favorit banyak orang adalah pilihan menu telur setengah matang.

Namun tenyata telur setengah matang justru akan mengancam bahaya lo, jika terus dikonsumsi.

Kok bisa?

• Gara-gara Tersinggung Perkataan, Anggota Satpol PP Ini Bacok Seorang PNS Hingga Terluka Begini

• Bukan Rasa tapi Sensasi, Ternyata Menyantap Makanan Pedas Memiliki Sederet Manfaat untuk Kesehatan 

• Ramalan Zodiak 7-13 Juni 2020, Leo Akan Mengalami Kesulitan, Pisces Tekunlah dan Terus Bekerja Keras

Bahaya Telur Setengah Matang

Sebab jika telur tidak dimasak dengan sempurna dikhawatirkan masih mengandung bakteri Salmonella yang akan berbahaya bagi kesehatan.

Bakteri ini bisa masuk ke dalam telur akibat ayam yang terinfeksi bakteri Salmonella dari lingkungan sekitarnya dan bakteri ini pun turut berkembang dalam tubuh ayam.

Meskipun sudah terinfeksi bakteri, sulit untuk mendeteksi bahwa ayam terinfeksi, karena tidak ada tanda sakit pada ayam.

Telur yang dikeluarkan oleh induk ayam juga berasal dari lubang feses yang digunakan juga untuk mengeluarkan kotoran.

Hal tersebut juga menyebabkan kulit telur juga dapat terkontaminasi bakteri Salmonella.

Oleh karenanya tidak dapat terjamin semua telur bebas dari bakteri Salmonella yang dapat menyebabkan Salmonelosis.