Ini Manfaat Terong untuk Kesehatan Tubuh, Bantu Mencegah Stres Oksidatif

TRIBUN-BALI.COM, JAKARTA - Terong ternyata menyimpan banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh.

Terong bisa menghindarkan Anda dari penyakit mematikan yakni penyakit jantung bila dikonsumsi secara rutin dan benar.  

Banyak orang suka makan terong, tetapi mungkin tak pernah tahu manfaatnya bagi kesehatan tubuh.

Seperti dikutip dari Boldsky.com, terong atau terung ternyata mengandung banyak zat yang berfungsi sebagai antioksidan, seperti asam caffeic, klorogenat, dan nasunin. 

• Kombinasi Sempurna Terong dan Balado, Ini Resep Terong Ebi Bumbu Balado

Antioksidan merupakan zat yang mampu menangkal radikal bebas dalam tubuh.

Penelitian menunjukkan, paparan radikal bebas yang terus menerus bisa memicu berbagai penyakit, seperti kanker, jantung, dan kerusakan DNA. 

Kandungan nasunin yang bersifat antioksidan dalam terong memiliki fungsi dapat menyehatkan otak.

Nasunin melindungi lipid atau lemak di membran otak dari ancaman radikal bebas. 

Antioksidan dalam terong juga membantu mencegah stres oksidatif pada sistem kardiovaskular.

Itulah mengapa makan terong dapat mengurangi risiko penyakit jantung, termasuk serangan jantung. 

Selain kaya antioksidan, sayuran berwarna ungu ini juga tinggi serat.

Serat membantu menurunkan kolesterol dan membantu memperlancar alirah darah. 

Kandungan serat ini baik untuk menjaga kesehatan jantung.

Serat juga memperbaiki sistem metabolisme tubuh.

Sementara itu, kandungan vitamin B di terong berguna untuk meningkatkan energi, baik untuk sistem saraf, dan menjaga keseimbangan hormon.