11 Makanan Ini Ampuh untuk Turunkan Kolesterol Jahat

TRIBUN-BALI.COM - Momen Idul Adha 2020 biasanya konsumsi daging kambing atau sapi oleh masyarakat meningkat.

Makan daging merah secara berlebihan juga meningkatkan risiko kolesterol jahat atau LDL meningkat.

Untuk mengatasinya, beberapa jenis makanan ini bisa membantu menurunkan LDL atau kolesterol jahat dalam tubuh.

Penasaran apa saja makanan yang ampuh menurunkan kolesterol jahat atau LDL?

Yuk simak selengkapnya ulasan mengenai 11 jenis makanan yang ampuh menurunkan kolesterol jahat seperti dirangkum dari Harvard Health Publishing.

• Guru Berkarya Rancang I_BUKU di Kabupaten/Kota di Bali, Sediakan Bahan Bacaan Ramah Anak

• Selain Cuci Wajah dengan Rutin, Berikut Tips Menghilangkan Jerawat secara Alami

• Ini 10 Film Terbaik Korea 2019 yang Bisa Anda Tonton di Viu, Innocent Witness hingga The Dude in Me

1. Oat

Langkah pertama yang mudah untuk menurunkan kolesterol jahat adalah makan semangkuk sereal gandum atau sereal berbasis gandum untuk sarapan.

Ini memberikan asupan 1 hingga 2 gram serat larut yang baik untuk menurunkan LDL.

Tambahkan pisang atau stroberi untuk setengah gram lagi.

Pedoman nutrisi saat ini merekomendasikan mengonsumsi 20 hingga 35 gram serat sehari, dengan setidaknya 5 hingga 10 gram berasal dari serat larut.

2. Jelai dan gandum utuh lainnya

Gandum dan biji-bijian lainnya dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, terutama melalui serat larut yang terkandung di dalamnya.

• Cara Membuat Pembeli Kembali Lagi ke Toko Online Anda

• Update Covid-19 di Bali: Pasien Sembuh Sudah 84,41 Persen, Wisatawan Nusantara Mulai Kunjungi Bali

• Aroma, Warna hingga Tekstur, Cara Mudah Membedakan Telur Segar dengan Telur Busuk

3. Polong-polongan

Jenis polong-polongan sangat kaya serat larut.

Mereka juga membutuhkan waktu lama untuk dicerna, yang berarti Anda akan merasa kenyang lebih lama setelah makan.

Itulah salah satu alasan mengapa kacang polong adalah makanan yang bermanfaat bagi orang yang sedang mencoba menurunkan berat badan.

Dengan begitu banyak pilihan - mulai dari navy dan kacang merah hingga lentil, garbanzo, kacang hitam, dan seterusnya - dan begitu banyak cara untuk menyiapkannya, kacang adalah makanan yang kaya manfaat.

4. Terong dan okra

Kedua sayuran rendah kalori ini adalah sumber serat larut yang baik.

• Hari ini Token Listrik Gratis PLN Bulan Agustus Sudah Bisa Diklaim, Berikut Tahapannya

• Mulai Hari Ini, Netflix Naikkan Harga Langganan di Indonesia

5. Kacang

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa makan almond, kenari, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik untuk jantung.

Makan 2 ons kacang sehari dapat sedikit menurunkan LDL hingga sekitar 5%.

Kacang memiliki nutrisi tambahan yang melindungi jantung dengan cara lain.

6. Minyak nabati

Menggunakan minyak nabati cair seperti kanola, bunga matahari, safflower, dan lainnya sebagai pengganti mentega, atau mentega saat memasak bisa membantu menurunkan LDL.

7. Apel, anggur, stroberi, buah jeruk

Buah-buahan ini kaya akan pektin, sejenis serat larut yang ampuh menurunkan LDL.

8. Makanan yang diperkaya dengan sterol dan stanol

Sterol dan stanol diekstrak dari tanaman, meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kolesterol dari makanan.

Perusahaan menambahkannya ke makanan mulai dari margarin dan granola bar hingga jus jeruk dan cokelat.

Mereka juga tersedia dalam bentuk suplemen.

Mengonsumsi 2 gram sterol atau stanol per hari dapat menurunkan kolesterol LDL sekitar 10%.

9. Kedelai

Makan kedelai dan makanan yang terbuat dari mereka, seperti tahu dan susu kedelai, pernah disebut-sebut sebagai cara ampuh untuk menurunkan kolesterol.

Analisis menunjukkan bahwa efeknya yang lebih sederhana - mengonsumsi 25 gram protein kedelai sehari (10 ons tahu atau 2 ½ cangkir susu kedelai) dapat menurunkan LDL sebesar 5% hingga 6%.

10. Ikan berlemak

Makan ikan dua atau tiga kali seminggu dapat menurunkan LDL dengan dua cara: dengan mengganti daging, yang memiliki lemak jenuh penambah LDL, dan dengan memberikan lemak omega-3 penurun LDL.

Omega-3 mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya irama jantung yang tidak normal.

11. Suplemen serat

Suplemen juga menawarkan cara untuk mendapatkan serat larut.

Dua sendok teh psyllium sehari, yang ditemukan di Metamucil dan obat pencahar pembentuk massal lainnya, menyediakan sekitar 4 gram serat larut. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribun Style dengan judul "11 Makanan Ampuh Turunkan Kolesterol Jahat, Basmi LDL Setelah Santap Daging Kurban Idul Adha 2020"